Vai tev jau ir 18 gadi?

Senatnes spēks

Dzimuši kā cilvēki, vilka vārdā nosaukti, izveidojuši impēriju, kaujā devās ar smaidu, gara spēkā un bagātībā pārspējot savus pretiniekus, un izzuda, mantojumā atstājot vīnu un leģendu. Daos. Senatnes spēks.

Daos

DAOS – trāķiešu vārds, kas nozīmē „vilks”. Tieši no šī vārda arī radās seno dāku nosaukums – Daoi, trāķiešu cilts, kas dzīvoja mūsdienu Moldovas un Rumānijas teritorijā pirms mūsu ēras.

Vilks ir arī dāku, kuri pielūdza Zamolksu – dievu vilka veidolā, totēms. Tas deva savai tautai nesatricināmu vīrišķību, pateicoties kurai viņi drosmīgi cīnījās un atdeva savas dzīvības ar smaidu sejā. Trīs reizes viņi stājās pretī Romas impērijai un neskaitāmas reizes – skitu un ķeltu iebrukumiem.

Dāki līdz 1. gadsimtam m. ē. izveidoja spēcīgu valsti ar bagātu kultūru un attīstītu agrāro ekonomiku. Viņi audzēja labību, viņiem bija plaši augļu un vīna dārzi. Dāku darīto vīnu augstu vērtēja pat grieķi un vēlāk arī romieši.

No dākiem, saviem senčiem, mēs esam pārņēmuši pašu labāko. Viņiem par godu mēs esam radījuši izsmalcinātu vīnu līniju DAOS, kas atmodina cilvēkos labākās īpašības.

Vīns

DAOS Rosé

Pussalds sārtvīns, ražots no Muscat šķirnes vīnogām. Vīnam bagātīga augļu buķete ar aveņu, zemeņu niansēm. Ideāls sabiedrotais ar augļu salātiem un dažādiem desertiem. Baudīt atdzesētu !
Pasniegt 10-12 °C temperatūrā. Satur sulfītus.

DAOS Chardonnay

Pussalds baltvīns, ražots no Chardonnay vīnogām. Vīnam ir gaiši dzeltena krāsa, ziedu, eksotisko augļu aromāts. Garšā jūtami svaigi augļi ar mandeļu niansēm. Pasniegt 8-10°C temperatūrā. Satur sulfītus.

DAOS Cabernet Sauvignon

Pussalds sarkanvīns, ražots no Cabernet Sauvignon vīnogām. Vīns tumši sarkanā krāsā ar ogu un safrāna aromātu, garšā jūtamas mellenes. Pasniegt 16-18°C temperatūrā. Satur sulfītus.

DAOS Kagor

Salds deserta vīns ražots no 100% Cabernet Sauvignon vīnogām. Vīnam ir tumša rubīnsarkana krāsa, vīna buķetē- žāvētas plūmes, šokolāde, medus. Pasniegt 16-18°C temperatūrā. Satur sulfītus.

āki

ir varonīgi moldāvu tautas senči, kas vēsturē ir pazīstami, pateicoties saviem kariem ar romiešiem. Viņi dzīvoja mūsdienu Rumānijas un Moldāvijas teritorijā (apmērām 500 gadus p. m. ē), un romiešu iebrukuma brīdī viņiem bija pilnībā izveidota valsts ar spēcīgu agrāro ekonomiku. Trīs reizes viņi stājās pretī Romas impērijai un neskaitāmas reizes pretī skitu un ķeltu iebrukumiem. Lepnie dāku profili ir attēloti uz Trajāna kolonnas – 38 metrus augstās triumfa kolonnas, kas atrodas Romā. Kolonnas reljefs ir veltīts diviem dāku-romiešu kariem, sīkāk stāstot par šīs drosmīgās tautas varonību.

Vārds „dāks” ir cēlies no vārda „Daos”, kas trāķiešu dialektā nozīmē „vilks”. Vilks ir arī dāku, kuri pielūdza Zamolksu – dievu vilka veidolā, totēms. Tas deva savai tautai nesatricināmu vīrišķību, pateicoties kurai viņi drosmīgi cīnījās un atdeva savas dzīvības ar smaidu sejā.

Dāki, kas savu nosaukumu bija mantojuši no vilkiem, attēloja vilku arī savā unikālajā kara karogā. Šis simboliskais dzīvnieks iemiesoja izcilās dāku tautas varonību un nelokāmību.

Vīns Daos tikai radīts par godu dākiem. Daos, cēlies no dāku dzimtenes, saulainās Moldovas, ietver sevī visas dāku zemes dabas bagātības un veselas tautas dedzīgumu. Uz vīna etiķetes ir attēlots pats gaišākais simbols, kas ir mantots no dākiem – dāku saulgriežu zīme. Saulgriežu zīme simbolizēja auglību, labklājību un veiksmi – visu to, kas tiek cildināts vīnā Daos.
Vīns Daos ir izcilo senču vīns, kas ir radīts par godu moldāviešu varonīgajām cīņām un vīna darīšanas pagātnei.

Dāki un senatne
  • Ķeltu triskelions

    Ornaments uz senajiem kapakmeņiem. „Dzīves spirāle” simbolizē svētos pasaules radīšanas elementus: zemi, jūru un debesis.

  • Romiešu svastika

    Jupitera tempļa bareljefa fragments. Dieva Jupitera-Baltās uguns spļāvēja zīme. Simbolizē sakrustotus zibeņus un augstākā dieva bezgalīgo varu.

  • Dāku saulgriežu zīme

    Dāku saulgriežu zīme ir saules zīme, būtībā tā ir saule, kas virzās pa debesīm. Tāpat tā arī simbolizē bezgalīgo dzīvības virzību un ciklisko gadalaiku maiņu. Četras vilka figūras šajā saulgriežu zīmē ir gada 4 pagrieziena punkti: saules stāvoklis ziemā un vasarā, rudenī un pavasarī. Tāpat ir sastopama arī saulgriežu zīme ar 8 un 12 stariem. Dāku rituālu elementos saulgriežu zīme tika izmantota kā auglības, labklājības un veiksmes simbols.

  • Ķeltu stateris

    1. gadsimts mūsu ērā. Sudrabs, 1,2 g.
    Averss – Britānijas karaliene Būdika, kura vadīja sacelšanos pret Romu. Reverss – stilizēts zirgs.

  • Romiešu denārijs

    1. gadsimts mūsu ērā. Sudrabs, 3, 38 g.
    Averss – romiešu imperatora Trajāna profils. Reverss – dievs Marss ar dievieti Viktoriju labajā rokā un ar trofeju kreisajā.

  • Dāku tetradrahma

    1. gadsimts pirms mūsu ēras. Sudrabs, 8,25 g.
    Averss – Hērakls Nēmejas lauvas ādā. Reverss – stilizēts jātnieks. Visnodrošinātākā valūta Austrumeiropā mūsu ēras sākumā: saskaņā ar Kritona (kara ārsts, kas pavadīja Trajānu karagājienā pret dākiem) datiem karaļa Decebala kasē bija 2260 tonnas zelta un 4530 tonnas sudraba. Ar šīm rezervēm pietiktu, lai 30 gadus kaltu romiešu denārijus. Tieši Decebala kases sagrābšana ļāva Romas impērijai stabilizēt valsts finansiālo situāciju un plaukt vēl simt gadu pēc dāku-romiešu kara beigām.

  • Ķeltu zobens

    Asmens garums – 55-75 cm.
    Abpusēji griezīgs zobens. Izgatavots no dzelzs. Paredzēts cērtošiem sitieniem. Kājnieku un kavalērijas apbruņojuma sastāvdaļa.

  • Romiešu zobens

    Asmens garums – līdz 60 cm.
    Abpusēji griezīgs zobens. Izgatavots no dzelzs. Paredzēts duršanai. Kājnieku apbruņojuma sastāvdaļa.

  • Dāku sirpjveida zobens

    Asmens garums – 90-100 cm.
    Uzasināta iekšējā mala. Izgatavots no dzelzs. Šis zobens līdzinās sirpim, kurš divroku versijā sasniedza pusotru metru un bija paredzēts gan ciršanai, gan duršanai. Tuvcīņā sirpjveida zobens deva karavīram milzīgu priekšrocību, īpaši, ņemot vērā to, ka romiešu zobeni bija īsi un paredzēti tikai dūrieniem. Pēc pirmajām nāvīgajām sadursmēm ar dāku zobenu meistariem romieši bija spiesti pievienot savam apbruņojumam papildu elementus, kas aizsargāja apakšdelmus, un nostiprināt bruņu cepures.

  • Ķeltu vepris. 150. g. p. m. ē.

    Savvaļas vepris, kas ir viens no agresīvākajiem dzīvniekiem, kļuva par seno ķeltu kara un tumšo spēku simbolu. Bronzas karogi vepra formā uz gariem karoga kātiem tika atrasti mūsdienu Anglijas teritorijā.

  • Romiešu ērglis, 100. g. p. m. ē.

    Romiešu leģiona karogs, augstākā romiešu dieva Jupitera simbols. Tajā ir attēlota zelta vai sudraba ērgļa figūra. Atkarībā no leģiona nopelniem ērglis tika papildināts ar lauru vainagiem vai metāla gredzeniem uz karoga kāta.

  • Dāku drakons, II gs. p. m. ē

    Dāku armijas karogs – bronzas vilka galva ar auduma ķermeni, kas ir izšūts ar zvīņām. Pateicoties asprātīgai inženiertehniskai konstrukcijai, Drakons pie vēja brāzmām varēja radīt dvēseli stindzinošas skaņas, kas pretiniekā iedvesa šausmas. Pēc dāku-romiešu kariem romieši aizguva Drakona konstrukciju, un sāka to izmantot kā romiešu kavalērijas karogu.

  • Ķeltu māla ritons

    6. gs. p. m. ē.
    Māla vīna trauks auna veidolā rituāliem.

  • Romiešu ritons

    1. gs. p. m. ē.
    Terakotas trauks zirga formā. Princips ir pārmantots no grieķu ritoniem – traukiem rituālai vīna dzeršanai. Mazais atvērums apakšējā daļā tika aizspiests ar pirkstu, kamēr trauks bija pilns, tāpēc kausu nebija iespējams nolikt uz galda, to neizdzerot.

  • Gētu-dāku ritons

    300. gs. p. m. ē.
    Sudraba vīna kauss ar zelta apdari. Ritoni bija plaši izplatīti visā Trāķijā, un visticamāk tie nāca no Grieķijas. Tos izmantoja, lai iedzertu par godu dieviem, pieminētu mirušos, bet pēc tam arī dzīrēs kā svētku kausus. Šaurajai ritona daļai vienmēr bija dzīvnieka – auna, zirga vai vērša – galva. Ritoni ar vērša galvām bija vislielākie: tukšs trauks svēra apmēram trīs kilogramus, bet pilns – aptuveni sešus, savas īpašās formas dēļ ritonu varēja uzlikt uz galda tikai pēc tā iztukšošanas.

  • Romiešu auskari

    zelts, 1. gs. p. m. ē. 89 mm augsti, ar stikla inkrustācijām. Mūsdienās maksā apmēram 20 tūkst. eiro.

  • Dāku auskari un kaklarota

    zelts, 2. gs. m. ē. Auskari ir izgatavoti kā Hērakla mezgls, kas ir izplatīts motīvs juvelierizstrādājumos. Šis mezgls atkārto Nēmejas lauvas ķepu pinumu uz Hērakla krūtīm. Senajā Romā ar tādu mezglu sasēja līgavas jostu, kuru līgavainim vajadzēja atsiet kāzu dienā. Mūsdienās šis komplekts maksā apmērām 100 tūkst. eiro.

  • Ķeltu auskari

    bronza, 1. gadsimts m. ē. 57 mm augsti, katrs apmēram 16 gramus smags. Mūsdienās maksā apmēram 200 eiro.

  • Biturika

    Ķeltu cilts biturigi, kas dzīvoja mūsdienu Francijas Bordo reģiona teritorijā, deva nosaukumu vīnogu šķirnei Biturika, kas tiek uzskatīta par Cabernet šķirņu grupas priekšteci.

  • Aglianico

    Vīnogu šķirne, kuru Senajā Romā ieveda no Grieķijas. Nosaukums, visticamāk, ir arī sagrozītais vitis hellenica – grieķu vīns. No šīs šķirnes tika izgatavots slavenais Falernas vīns, kuru cildināja Katulls un Horācijs. Tagad to audzē tikai dažos vīna dārzos Itālijas dienvidu provincēs.

  • Feteasca Neagra

    Šķirne Feteasca Neagra (Melnā jaunava) ir viena no visvecākajām šķirnēm Eiropā, tai ir vairāk nekā 2 tūkstoši gadu. Dāki audzēja Feteasca šķirni ilgi pirms romiešu parādīšanās. Tā ir salizturīga, labi panes sausumu un varonīgi pārdzīvoja filoksēras uzbrukumu, kas iznīcināja lielāko daļu no senajām vīnogu šķirnēm 20. gadsimta sākumā. Feteasca vīnogu vīnam ir sarežģīts aromāts un raksturīga buķete ar sarkano ogu notīm. Šis vīns brīnišķīgi noveco un ar gadiem kļūst vēl sarežģītāks un smalkāks.Tautas selekcijas rezultātā no Feteasca tika iegūtas baltās šķirnes: Feteasca Alba un Feteasca Regala. Visas trīs šķirnes neizmainītā veidā līdz šim brīdim ir plaši izplatītas teritorijās, kur tās uzsāka audzēt tūkstoš gadu senā pagātnē.

Par uzņēmumu

Uzņēmums Bostavan ir viens no lielākajiem vīna ražotājiem un eksportētājiem Moldovas tirgū.

Kopējā vīna rūpnīcas teritorija aizņem 600 ha. Vīnogulāji atrodas valsts centrālajā daļā Oņešti mikrozonā Kodrulas reģiona teritorijā (80 ha) un Moldovas dienvidos Etulijas mikrozonā Valul lui Trajan reģiona teritorijā (510 ha).

Baltvīni tiek raudzēti nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētas temperatūras režīmā un tiek izturēti ozolkoka mucās 6 mēnešus. Sarkanvīni tiek raudzēti ozolkoka tvertnēs kontrolētas temperatūras režīmā un tiek izturēts ozolkoka mucās 12 mēnešus.

Ražošanas teritoriju veido 9000 m². Uzņēmumam ir 2 uzpildes līnijas ar ātrumu 12 000 pudeles stundā un divas uzpildes līnijas Bag-in-Box ar ātrumu 560 gab. stundā. Pārstrādes jauda ir 20 000 tonnas vīnogu sezonā. Uzglabāšanas apjoms – 15 milj. litru vīna.

SPĒLE